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Der Bügelverschluss
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Unser Reinheitsgebot
Lange   Zeit   waren   sie   aus   der   Mode,   jetzt   sind   sie   wieder   ganz   stark   im   Kommen:   die   Bügelflaschen.            Diese   Form   der   Getränkeflaschen   ermöglicht   das   Verschließen   und   Wiederöffnen   auf   einfache Art   und        Weise    und    wird    nicht    nur    für    Bierflaschen    (braunes    oder    grünes    Glas),    sondern    auf    für    z.B.          Limonadeflaschen   (weißes   Glas)   genutzt. Anstatt   eines   Kronenkorkens   wird   bei   einer   Bügelflasche   ein        Porzellanverschluss    mit    einer    Gummiringdichtung    benutzt.    Dieser    "Porzellan-Kopf"    ist    mit    einem Metallbügel   an   der   Flasche   so   befestigt,   dass   man   durch   das   Drücken   des   Bügels   die   Flasche   mittels Hebelwirkung   öffnen   kann.   Der   etwa   2   mm   starke   und   etwa   20   mm   im   Durchmesser   große   Gummiring befindet   sich   am   unteren   Teil   des   Porzellankopfes   zur   Abdichtung.   Wird   die   Flasche   neu   befüllt,   wird     dieser   Gummiring   aus   hygienischen   Gründen   erneuert.   Die   Bügelflasche   oder   -   wie   die   Norddeutschen        sagen - die Beugelbuddel ist eine Mehrwegflasche. Die   Vorteile   der   Bügelflasche    liegen   in   der   Möglichkeit   begründet,   die   Flasche   leicht   zu   öffnen   und wieder   zu   verschließen.   Für   das   Öffnen   ist   zudem   kein   Flaschenöffner   erforderlich.   Nachteilig   wirken sich   die   hohen Anschaffungskosten   auf   der   einen   sowie   die   höheren   Kosten   für   die   Reinigung   und   das        Verschließen    der    Flaschen    am    Ende    des    Abfüllprozesses    auf    der    anderen    Seite    aus.    Bis    zum Zeitpunkt,    an    dem    der    Kronenkorken    als    Verschluss    für    Flaschen    zur   Anwendung    kam,    wurden überwiegend Flaschen mit Bügelverschluss genutzt.
Der Gummiring dient als Dichtung.
Die Alternative zum Bügelverschluss: der Kronenkorken.
Das Bierquartett
Herausgeber des Bierquartetts ist: Kultquartett GmbH & Co. KG, Osterstraße 124, 20255 Hamburg 32 Biere aus allen Regionen Deutschlands sind Bestandteil dieses Quartettspiels.
interessante Internetseiten zum Thema Bier
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