Deutschland
Der Bierausstoß der deutschen Brauereien betrug 2016 insgesamt mehr als 96 Millionen Hektoliter. Damit konnte das Ergebnis aus dem Vorjahr leicht übertroffen werden. Weltweit nehmen deutsche Brauer hinter China, den USA und Brasilien den vierten Platz ein. Fast jede zweite deutsche Braustätte befindet sich in Bayern. Insgesamt gibt es in der Bundesrepublik Deutschland knapp 1.400 Brauereien, die rund 6.000 verschiedene Biermarken produzieren. Mit einem Marktanteil von rund 50 % zählt dabei das Pils zur beliebtesten Biersorte in Deutschland. Die Plätze zwei und drei nehmen das Export- und das Weizenbier ein. Die Nachfrage nach Bierspezialitäten ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Immer mehr Liebhaber finden Keller-, Land- und Zwickelbiere. Durch das steigende Angebot an Malz- und Hopfensorten hat die Vielfalt deutscher Craftbiere zugenommen.
Deutsche Brauwirtschaft
Statistisches Bundesamt - Zahl der Woche vom 19. April 2016  1388 Brauereien in Deutschland   WIESBADEN   –   Im   Jahr   2015   stellten   in   Deutschland   1388   Brauereien   rund      88   Millionen   Hektoliter   Bier      (ohne   alkoholfreies   Bier)   her.   Wie das   Statistische   Bundesamt   (Destatis)   zum   500.   Jubiläum   des   Reinheitsgebots   am   23. April   2016   weiter   mitteilt,   befand   sich   fast   die   Hälfte der   Brauereien   (626)   in   Bayern,   wo   auch   mit   rund      23   Millionen   Hektoliter   das   meiste   Bier   gebraut   wurde.   Mit   190   Brauereien   folgt   Baden- Württemberg,   wo   rund   6   Millionen   Hektoliter   Bier   erzeugt   wurden.   Nordrhein-Westfalen   nimmt   den   dritten   Platz   bei   der   Zahl   der   Brauereien ein (125). Dort wurde mit rund 20 Millionen Hektoliter die zweithöchste Menge Bier in einem Bundesland hergestellt
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Privatbrauerei Rothenbach, Aufsess
Privatbrauerei Bolten, Korschenbroich
Privatbrauerei Gessner, Sonneberg